品牌精神
文創公益
嚐於藝
汲取 日本專注細節
講究 食材烹調精神
添加 西式調味手法
揉合 北歐簡約設計
以靈感、巧思加持 激盪東京時尚料理新風貌
「藝」=藝術、食藝,傳達飲食之手藝、美感
「奇」=奇特、與眾不同,展現新日本料理創意
ikki日本發音「一気」(いっき)=呼搭啦、一口氣飲盡
雙字母組成音同「一起」
意味著呼朋引伴到ikki品味新日式饗宴
享受優雅尊寵的服務與溫暖貼心的款待
2013 年 上海FHC中國國際藝術烹飪大賽 銀牌
2013 年 上海FHC中國國際藝術烹飪大賽 銅牌
2012 年 泰國第十八屆廚藝大賽 雙料金牌
2012 年 泰國廚藝大賽 金牌特優
2013 年 泰國廚藝大賽 金牌特優
2012 年 上海FHC中國國際藝術烹飪大赛 金牌
2012 年 日式連鎖餐廳 金賞
2011 年 香港國際美食大獎 銀牌
2011 年 馬來西亞檳城第十三屆廚藝大賽 金牌