取自日本男鹿半島傳統岩燒料理方式 天然岩板直火加熱至300度 接觸瞬間完美保存食材原汁原味 征服您的味蕾
豐盈秋味|款待超人氣軟殼蟹 時序入秋,邀你開啟秋日美好🍁
\まぐろ.ᐟ.ᐟ 夏季第一鮪/就是要吃最「鮮」的 🌊 「鮪魚限定套餐 ($980)」好評加碼延長至9/15 |旬鮮鮪魚三重饗宴| ⬪ 第一重 今が旬の鮪魚刺身盛宴 -->豐腴當季鮪魚,肉質鮮甜滑順 ⬪ 第二重 煙熏鹽麴鮪魚佐料理長自製醬 --> 以特製鹽麴醃漬鮪魚腹排,鎖住魚肉甘美精華 ⬪ 第三重 炭香山椒鮪魚釜飯 --> 細膩鮪魚泥搭配微辣山椒,拌出米飯層層香氣 立即搶鮮品嚐一期一會的浪濤旨味.ᐟ.ᐟ
汲取,日本專注細節。 講究,當旬新鮮食材。 添加,職人手藝創意。 以靈感、巧思加持 激盪東京時尚料理新風貌